5 características da Nutrição Funcional






A Nutrição Funcional considera a individualidade bioquímica do paciente, e, desta forma, as suas necessidades particulares. Considera a interação entre todos os sistemas do corpo, incluindo as relações que existem entre o funcionamento físico e aspectos emocionais.

Assim como outras áreas específicas da profissão, a Nutrição Funcional também apresenta diretrizes que norteiam as decisões dos profissionais. Nesse caso, há cinco pontos que a determinam:

  1. tratamento focado no paciente: diferentemente das abordagens mais tradicionais da Nutrição, em que geralmente se trata um problema de saúde a partir da alimentação, aqui as indicações são focadas na qualidade de vida do paciente como um todo, melhorando, consequentemente, a saúde;
  2. individualidade bioquímica: na Nutrição Funcional, entende-se que cada paciente é único e tem interações exclusivas entre a genética e o ambiente. Ou seja, além dos genes, também são levados em consideração o estilo de vida do paciente e em qual contexto ele vive para indicar alimentos que promovam mais saúde;
  3. equilíbrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes: pensando que cada paciente é único, é importante que os nutrientes sejam ofertados de forma equilibrada, pensando em quais são melhor absorvidos e aproveitados pelo organismo do paciente;
  4. inter-relações com fatores fisiológicos: a Nutrição Funcional enxerga o corpo humano como uma rede interligada de sistemas, ou seja, tudo está interligado, e um problema em alguma das partes do corpo pode afetar todo o resto. Entende-se que tudo o que foge do funcionamento normal do corpo merece atenção. Assim, é possível tratar a causa dos problemas, não apenas seus sintomas;
  5. saúde como vitalidade positiva: a Organização Mundial da Saúde entende a saúde como "um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença ou enfermidade". Ou seja, é muito mais do que não ter nenhum problema específico. É também se sentir bem físico e mentalmente a partir de uma qualidade de vida buscada pela Nutrição Funcional.

Por ter uma visão global do paciente, a área vem ganhando cada vez mais destaque dentro da Nutrição, aumentando o número de profissionais adeptos da Nutrição Funcional.



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